Bakı. Trend:
Səba brend yenilənməsini elan edir: “Əla keyfiyyətdən mükəmməl
dada”.
Azərbaycanın ən çox seçilən toyuq markalarından olan Səba brend
yenilənməsini təqdim edir. Yaranan gündən davam edən əla keyfiyyət
irsini daha da yüksəldərək, Səba istehsalın hər mərhələsində
gücləndirilmiş Keyfiyyətə Nəzarət və təkmilləşdirilmiş soyuq
logistika zənciri ilə brend və məhsul təcrübəsini yenidən qurur. Bu
dönüşüm brendin yeni “Mükəmməl dad” şüarını həqiqətə çevirir və
mükəmməlliyin təsadüfən yaranmadığını bir daha nümayiş etdirir.
Niyə “əla keyfiyyət” indi “Mükəmməl dad”
olur?
1) Dəndən boşqabadək dəqiqlik
● Təsdiqlənmiş balanslı yem proqramı – hər partiya üçün qida
profili və mənşə izlənməsi;
● Ferma bio-təhlükəsizliyi protokollarına sıx riayət – sağlam
quş, təmiz xammal, daha sabit dad.
2) Addım-addım ölçülən proses
● Kəsim və emalda kritik nəzarət nöqtələri (CCP) üzrə
gücləndirilmiş monitorinq – hər xətt üçün real vaxt rejimində
temperatura nəzarət;
● Partiya üzrə mikrobioloji testlərin davamlı şəkildə həyata
keçirilməsi – sensor (dad/tekstura/şirəlik) paneli ilə dad
sabitliyinin qiymətləndirməsi;
● Qablaşdırmada oksigen baryerli materiallar və
təkmilləşdirilmiş paketləmə texnologiyası – təzəliyin daha uzun
saxlanması.
3) Hər gün təzə: soyuq zəncirdə artırılmış intizam
● 0-4°C temperaturda daşınma – avtomobillərdə GPS+Temp logger
izlənməsi;
● Regional “cross-dock” mərkəzləri və sübh dalğavari çatdırılma
– şəhərdaxili uzaq ünvanlara izotermik funksiyalı kiçik maşınlarla
çatdırma;
● Mağaza səviyyəsində son istifadə tarixi daha yaxın olan
məhsulların dövriyyəsinə prioritet verilməsi (FEFO prinsipi) və
vizual təzəlik protokolları tətbiq olunur.
Halal standartı: GİMDES ilə illərlə təsdiqlənən
etibar
Səba istehsalda GİMDES (Türkiyə) halal tələblərinə uyğunluğunu
2014-cü ildən bəri davamlı şəkildə təsdiqləyən və Azərbaycanda
GİMDES tərəfindən halal toyuq istehsalı üzrə sertifikat alan yeganə
brenddir. Bu akkreditasiya Səba-nın kəsimdən qablaşdırmaya qədər
bütün mərhələlərdə şəriət və gigiyena tələblərinə əməl etdiyini
rəsmi şəkildə təsdiqləyir. Sertifikatlar müntəzəm yoxlamalar və
yeniləmələrlə aktuallığını qoruyur.
İstehlakçı üçün konkret yeniliklər
● Qorunan soyuq zəncir və təkmilləşdirilmiş qablaşdırma – daha
təzə məhsul, daha davamlı mükəmməl dad dövrü;
● Daha şəffaf təcrübə – QR ilə partiya məlumatı, saxlanma
tövsiyələri;
● Daha rahat əlçatanlıq – Bakı və regionlarda davamlı və sürətli
gündəlik çatdırılma axınları, mağazalarda təzəlik protokolları.
İcraçı direktor Abid Əliyev brend yeniləməsini belə şərh
edir:
“İllərdir bizi seçən istehlakçılarımız Səba-nın sabit keyfiyyətinə
güvənirlər. Bu gün həmin irsi daha da möhkəmlədiririk:
proseslərimizi ölçülə bilən standartlarla sərtləşdirir, soyuq
zənciri gücləndirir və istehlakçılara vəd etdiyimiz “Mükəmməl dad”ı
hər gün süfrələrə çatdırırıq”.
